Ernährungswirtschaft: Wertschöpfungsketten und Produktqualität

Das Niedersächsische Kompetenzzentrum Ernährungswirtschaft (NieKE? ) veranstaltet in Kooperation mit der NieKE? -Forschungsrunde und der Wirtschaftsförderungsgesellschaft Osnabrücker Land mbH am 16.6.2009 das Praxisforum "Agrar- und Ernährungswirtschaft 2020 - Wertschöpfungsketten und Produktqualität". Die dritte Tagung innerhalb der NieKe? -Veranstaltungsreihe „Agrar- und Ernährungswirtschaft 2020“ befasst sich mit dem gegenwärtigen Stand und der Optimierung von Wertschöpfungsketten in der Lebensmittelproduktion. Die Herausforderungen an eine zukunfts- und wettbewerbsfähige Erzeugung von Lebensmitteln mit höchster Qualität werden insbesondere am Beispiel von Lebensmitteln tierischen Ursprungs aus unterschiedlichen Blickwinkeln beleuchtet.

-- MarioLeupold - 08.05.2009